Στη δεύτερη ενότητα του Συνεδρίου τον λόγο πήραν σύγχρονοι αγρότες και
ανέλυσαν με παραδείγματα πώς κατάφεραν αξιοποιώντας σύγχρονες μεθόδους και
επενδύοντας σε μηχανολογικό εξοπλισμό να αυξήσουν την παραγωγή τους, να
μειώσουν το χρόνο εργασίας τους, να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων
τους, μειώνοντας το κόστος παραγωγής και τελικά να αυξήσουν το εισόδημά
τους.